I monasteri sono la meta perfetta per una vacanza lenta e una colazione speciale: ecco cinque indirizzi da scoprire
Anantara Convento di Amalfi Grand HotelDal Mediterraneo alle colline toscane, andiamo alla scoperta degli ex monasteri più belli trasformati in hotel di charme, dove il risveglio inizia tra panorami spettacolari, silenzio rigenerante e il piacere di un caffè da assaporare senza fretta
Le vacanze estive sono il momento ideale per rallentare e ritrovare un ritmo più autentico. Per chi desidera allontanarsi dal rumore delle città, dagli itinerari frenetici e dalle spiagge affollate, le vacanze in monastero rappresentano un’occasione unica per riscoprire il valore del tempo vissuto senza fretta. Sempre più viaggiatori scelgono conventi e complessi storici trasformati oggi in eleganti strutture ricettive, dove comfort contemporaneo e fascino antico convivono armoniosamente. Tra chiostri secolari, giardini silenziosi e paesaggi immersi nel verde, anche il risveglio cambia ritmo. Le giornate iniziano con calma e trovano già nel primo caffè del mattino un piccolo rito di benessere che rende ancora più speciale l’esperienza di questi luoghi.
Dai monasteri dove dormire in Italia immersi nella natura ai boutique hotel ricavati da antichi conventi, queste destinazioni invitano ad assaporare ogni momento con maggiore consapevolezza. Proprio come accade con il rituale del caffè, qui il piacere non sta nella fretta ma nel concedersi il tempo necessario per apprezzare atmosfere, profumi e dettagli che spesso sfuggono nella quotidianità. In alcuni casi, l’esperienza è resa ancora più speciale dalla presenza di specialty coffee selezionati con cura, trasformando una pausa in un momento di scoperta sensoriale.
Ecco allora cinque monasteri dove andare in vacanza e dove vivere dei risvegli indimenticabili. Luoghi ideali per iniziare la giornata con la quiete di luoghi senza tempo e il piacere di un caffè che fa la differenza: un piccolo lusso quotidiano che, tra mura secolari e panorami mozzafiato, assume un significato ancora più speciale.
Taormina (ME)
La colazione panoramica del San Domenico Palace Taormina, ex convento del XIV secolo
Il risveglio è un rituale di puro relax: la colazione, ricca di specialità siciliane e classici internazionali, è accompagnata da Lavazza La Reserva de ¡Tierra!, una miscela ottenuta da caffè selezionati in territori dove qualità e sostenibilità procedono di pari passo, rendendo ancora più speciale il piacere di un risveglio con vista sull'Etna e sulla Baia di Taormina. Da gustare lentamente sulla suggestiva terrazza panoramica, il caffè diventa parte integrante dell’esperienza, esaltando la magia di un risveglio tra i più spettacolari del Mediterraneo.
Amalfi (SA)
All’Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel, tra caffè e panorami spettacolari
Il viaggio comincia a colazione, servita sulla terrazza panoramica affacciata sul Mediterraneo, tra croissant, pane appena sfornato, specialità locali, accompagnati dall'immancabile aroma del caffè, in tutte le principali estrazioni, fino all’americano. Si continua a tavola, presso il ristorante Dei Cappuccini, dove lo chef Claudio Lanuto reinterpreta la tradizione campana con guizzo creativo e tecniche contemporanee. Ogni piatto, servito sulla bellissima terrazza all'aperto con vista sul Mediterraneo, esalta il pesce fresco locale e le materie prime coltivate direttamente nell'antico orto dei monaci.
Fiesole (FI)
Vacanze in monastero: all’Hotel Villa Fiesole Firenze, nella limonaia di un ex convento
Un viaggio tra sapori di mare e di terra che regala un’esperienza polisensoriale completa, dove il caffè accompagna gli ospiti nei momenti più piacevoli della giornata: dal risveglio, per chi soggiorna nella struttura, fino alla conclusione del percorso gastronomico al ristorante. Il caffè infatti non è un semplice accompagnamento, ma l'ultimo tassello di un racconto fatto di gusto, ricerca e attenzione ai dettagli, da assaporare lentamente mentre lo sguardo si perde sui tetti e sulle colline che circondano Firenze.
Cortona (AR)
Al Monastero di Cortona, dove la coffee experience si fa in terrazza
La terrazza panoramica, sorta sui resti dell’antico orto botanico dei frati, è un’oasi di pace con piscina e solarium sospesi sulla Val di Chiana. Qui si trova anche lo Scriptorium, elegante bar con terrazza che unisce il fascino delle antiche volte del monastero a una vista spettacolare sulla vallata. Tra cocktail d’autore, vini del territorio e momenti di relax al tramonto, trova spazio anche una curata proposta dedicata al caffè, dall'espresso all'americano al cappuccino ad altre preparazioni da gustare con calma in un contesto unico. Un invito a trasformare una semplice pausa in un piccolo rituale di piacere, in un luogo unico dove storia, ospitalità e paesaggio dialogano armoniosamente tra loro.
Tropea (VV)
A Villa Paola Tropea, dove già dalla colazione si celebra il territorio
Tutto comincia però dal caffè della prima colazione, cuore di un rituale lento e raffinato pensato per accompagnare il risveglio con autenticità. Ogni mattina, lo chef dà il buongiorno con percorsi degustazione ispirati alla terra, al mare e all’orto mediterraneo: un viaggio tra ingredienti stagionali, prodotti del territorio, lievitati fragranti, frutta marinata, preparazioni à la minute e sapori che raccontano la Calabria più autentica. Da vivere con calma, immersi nella quiete e nella bellezza senza tempo della Villa, mentre il caffè diventa il primo gesto di piacere della giornata.
