I flower bar trasformano il brunch del weekend in un’esperienza immersiva, dove fiori e caffè si incontrano tra Specialty Coffee e bakery artigianale. Da Milano a Napoli, cinque indirizzi in cui il caffè diventa protagonista e il brunch un rituale da vivere con lentezza.
C’è un posto in cui il profumo dei fiori e quello del caffè si incontrano e si amplificano a vicenda. Si tratta dei flower bar, dove il nostro rituale si intreccia con la bellezza spontanea dei fiori e trasforma una coffee experience in un’esperienza completa. Se finora li abbiamo raccontati come luoghi speciali per una colazione lenta o una pausa caffè fuori memorabile, oggi i flower bar rivelano sempre di più una nuova vocazione: quella di essere la cornice ideale per il brunch, in particolare nel fine settimana. Un appuntamento in cui tutto è curato nei dettagli, spesso accompagnato da Specialty Coffee, bakery artigianale e composizioni floreali che cambiano con le stagioni: tutto invita a fermarsi più a lungo, trasformando il brunch in un’esperienza lenta e immersiva per celebrare il weekend.
Dalla Milano più creativa alle città d’arte come Firenze, Roma e Napoli, ecco cinque flower bar tra i più originali e curiosi in cui godersi un brunch davvero speciale, circondati dai fiori e accompagnati dal caffè che diventa il vero protagonista dell’esperienza.
Dove fare brunch tra fiori e caffè: cinque flower bar da scoprire in Italia
Brunch in un flower bar di Milano: Specialty Coffee da Atelier Prato
Si chiama proprio così, Specialty coffee & Brunch, la proposta di questa caffetteria in via San Nicolao 4 e fondata da due sorelle italo-argentine, Violeta e Pia Martinez. A meno di un anno dall’apertura, si è fatto conoscere proprio per la sua proposta (il brunch qui viene servito tutto il giorno). Tante le estrazioni, dall’espresso al cold brew, V60, Flat White e così via. Tra le proposte, anche Matcha o Chai Latte, Espresso Tonic, Smoothies. Il menù del brunch prevede inoltre croissant, banana bread, carrot cake, ma anche proposte salate, focacce, french toast, uova in varie declinazioni. Cos’altro da segnalare? Lo spazio, invitante e minimalista, con un tocco poetico e naturale per via del negozio di fiori al suo interno.
Lo consigliamo perché unisce Specialty Coffee e brunch tutto il giorno in uno spazio essenziale, dove i fiori trasformano ogni pausa in un momento ancora più raffinato, da vivere con calma.
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Brunch a Firenze tra fiori, design e caffè: La Ménagère
La Ménagère a Firenze (via de’ Ginori 8/R) è un luogo fiabesco. Siamo a pochi passi dal mercato di San Lorenzo, in un ambiente dove tavoli e composizioni in vendita di fiori secchi e fiori freschi convivono tra stile industriale e dettagli vintage, anche loro da acquistare. In menu? Dolci artigianali, torte del giorno, opzioni vegane e senza glutine. Per la pausa caffè ci sono diverse preparazioni, come Chemex o French Press con le miscele Lavazza La Reserva de ¡TIERRA!, ottenute da coltivazioni sostenibili, le stesse che si ritrovano anche nel brunch. Qui c’è infatti una nuova proposta di brunch della domenica, a cura dello chef Nicholas Duonnolo. Degustazioni di formaggi e salumi, pane in diverse preparazioni, croissant salati, sfoglie, verdure marinate, creazioni dolci, mignon e monoporzioni che si combinano con le stagioni. A questo si aggiunge una proposta di piatti della tradizione, compresa la torta di mele.
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Fiori, caffè e brunch: la coffee experience sboccia anche a Roma
Non solo Firenze. Il locale è arrivato anche a Roma, in via Mario de’ Fiori. Il concept non cambia: caffetteria, ristorante, cocktail bar, flower shop, libri e oggettistica raffinata. Il Flower Shop aggiunge un tocco di poesia e natura all’esperienza, tra composizioni floreali profumate e bouquet da regalare. A questo profumo si aggiunge quello del caffè, anche in questo caso Lavazza La Reserva de ¡Tierra!, in diverse estrazioni. Anche qui, con il brunch della domenica si rinnova l’invito a vivere un’esperienza unica, tra design, buon cibo e il caffè, protagonista di un’esperienza memorabile.
Lo consigliamo perché qui, a Firenze come a Roma, il brunch è un rituale tra caffè, fiori e cucina stagionale, con un’atmosfera che sa di domenica in famiglia.
The Appuntamento: a Roma un brunch creativo tra caffè, fiori e ceramiche artigianali
Restiamo a Roma, dove troviamo The Appuntamento (via Pompeo Magno 12c) per un brunch immersi in un ambiente curato tra fiori e ceramiche artigianali. Fiori secchi, fiori freschi, bouquet floreali, vasi artigianali come quello di Ortensia, di Anthurium bianco o rosso e così via perché, come si legge nelle pagine del flower shop, “non c’è niente che un mazzo di fiori non possa risolvere”. Accanto a tutto questo, il bistrot, la colazione e una proposta di brunch in menù tutti i giorni: waffle da condividere, banana bread, cinnamon french toast, matcha pancakes, ma anche proposte salate come i piattini (lasagnette, cotolette di verdure, maritozzi salati e così via). Caffè espresso e cappuccini per coronare l’esperienza nel miglior modo possibile.
Lo consigliamo perché è un luogo colorato e originale dove il brunch prende forma tra fiori e oggetti artigianali, con il caffè sempre al centro per ricreare la giusta atmosfera. Tutto è perfetto per essere condiviso.
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The Florist Bar: brunch floreale nel cuore nascosto di Napoli
Santa Maria degli Angeli, non lontano dal Rione Sanità. The Florist Bar è un bar e vivaio, ma anche un progetto di riqualificazione nascosto tra i vicoli della città, che tutela la biodiversità locale e gestisce un orto urbano con apiario, da cui nascono frutta, ortaggi, confetture, miele e naturalmente fiori. Materie prime che diventano protagoniste della colazione, tra dolci artigianali, torte, succhi e bevande vegetali. Il caffè, naturalmente, fa da filo conduttore: espresso, cappuccini e iced coffee d’estate accompagnano ogni momento. L’offerta prosegue a pranzo, a cena e nel dopocena con drink ai fiori eduli, per mantenere sempre quel legame con la natura. E poi il brunch, particolarmente piacevole soprattutto nel weekend: piatti vegetali, insalate, sandwiches e degustazioni come quelle di miele e formaggi. Il caffè, ancora una volta, non è solo accompagnamento ma è quell’occasione per ritrovarsi e scoprire un luogo unico nel suo genere.
Non finisce qui: è possibile prenotare le loro scatole floreali, dove i fiori diventano veri protagonisti. Composizioni curate all’interno di box che contengono la colazione, da regalare o condividere, personalizzabili e arricchite con miele e altri prodotti dell’orto e dell’apiario: un racconto profumato e visivo, in cui non manca il caffè.
Lo consigliamo perché è un luogo autentico dove brunch, fiori e caffè prendono forma dallo stesso ecosistema, trasformando ogni visita in una scoperta.
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