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Perché tutti parlano di specialty coffee? Cinque professionisti ci raccontano cosa lo rende davvero speciale, secondo loro
Dalla pasticceria al fine dining, fino alla mixology: cinque punti di vista sullo specialty coffee, tra origini, rituali, metodi di estrazione e abbinamenti. A raccontarsi sono Cesare Murzilli, Chiara Pavan, Agostino Perrone, i fratelli Costardi e Giorgia Proia
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I monasteri sono la meta perfetta per una vacanza lenta e una colazione speciale: ecco cinque indirizzi da scoprire
Dal Mediterraneo alle colline toscane, andiamo alla scoperta degli ex monasteri più belli trasformati in hotel di charme, dove il risveglio inizia tra panorami spettacolari, silenzio rigenerante e il piacere di un caffè da assaporare senza fretta
