Il 2025 è stato l’anno del caffè freddo: l’hai cercato anche tu?

Come si fa il caffè freddo? Ecco una delle cose più cercate su Google dagli italiani nel 2025. Il motore di ricerca infatti ha pubblicato le classifiche delle parole più cercate nel corso di quest’anno. E se tempo fa eravamo tutti pazzi per la crema di caffè, il 2025 è stato l’anno del caffè freddo, al sesto posto dei “come si fa”. Tra le curiosità: nella classifica delle ricette, al secondo posto c’è la colomba pasquale, argomento che noi di The Blender abbiamo affrontato in abbinamento con il caffè, con il maestro Gino Fabbri (per la cronaca, la ricetta più cercata nel 2025 è quella del casatiello napoletano). E poi ancora ci sono i biscotti di Squid Game, la pastiera (di cui ci siamo occupati anche noi, con il pastry chef Marco Aliberti) e così via, tra personaggi, serie TV, gusti, curiosità, ricette, in un anno di ricerche che tanto racconta di noi. Compreso che siamo un popolo di coffee lovers, e che amiamo il caffè freddo. Ingrediente versatile e creativo, il caffè freddo è infatti molto più di una bevanda perfetta per l’estate: è capace di adattarsi a gusti, contesti, esigenze diverse e si presta alla sperimentazione e alla creatività.  

Dalle preparazioni perfette a dove bere il caffè leccese o il caffè shakerato fino ai signature cocktail e così via: il cold coffee continua a ispirare e ad accompagnare le nostre giornate. Ecco perché abbiamo raccolto una piccola guida dedicata proprio a lui: un viaggio tra idee, consigli e preparazioni che rispondono alle nostre curiosità e celebrano, ancora una volta, la nostra passione inesauribile per il caffè.