Caffè e Zeppole di San Giuseppe, l’abbinamento che celebra la primavera: gli indirizzi dove provarlo

Semplici e golose, eleganti e piacione, le zeppole di San Giuseppe sono un must per la Festa del Papà. Tra i simboli della bella stagione in arrivo, sono perfette in abbinamento a una tazzina di caffè: con la loro dolcezza, creano un inatteso equilibrio con le note aromatiche e tostate dell’espresso, celebrando la fine del pasto come dessert, ma rappresentando anche un ottimo spuntino per la merenda. La tradizionale ricetta di questa specialità di origini campane è a base di pasta choux, crema pasticcera e amarena. Nei giorni attorno al 19 marzo, le zeppole annunciano l’arrivo della primavera e regalano attimi di felicità, ancora di più se abbinate a un buon caffè.  

Tra i maestri dell’arte dolce, c’è chi si attiene in maniera ortodossa alla versione classica, con un bignè tondo, tradizionalmente fritto (oggi è molto diffusa anche la cottura al forno), farcito nel foro al centro con crema pasticcera, sormontata da un’amarena. Ma in tutta Italia c’è chi ha ideato versioni creative, declinando le zeppole di San Giuseppe in tante maniere, con farciture alternative (come crema al pistacchio, al caffè, panna montata e così via). Noi di The Blender amiamo tantissimo la combo zeppola e caffè: ecco perché abbiamo selezionato gli indirizzi dove bere un buon espresso e dove mangiare le migliori zeppole di San Giuseppe non solo a Napoli e dintorni, ma anche a Roma, dove questi dolci sono altrettanto diffusi, chiamati bignè di San Giuseppe. Tutte le dritte nel nostro tour! 

Dove mangiare le migliori zeppole di San Giuseppe in abbinamento al caffè

Zeppole di San Giuseppe e caffè: l’abbinamento perfetto a Napoli e dintorni

Piterà a Napoli

Un indirizzo dove non perdere la combinazione zeppola di San Giuseppe e caffè nel capoluogo partenopeo? Piterà, pasticceria e caffetteria che in Via S. Pasquale 30, nel cuore di Chiaia, serve proprio Lavazza Tales of Italy Riviera di Chiaia: una miscela che omaggia il celebre quartiere e la città di Napoli, con una corposità importante e note di caramello e cioccolato. 

Scaturchio a Napoli

Un nome che non ha bisogno di presentazioni: ha fatto la storia dell’arte dolce a Napoli la pasticceria Scaturchio, insegna storica, fondata all’inizio del ‘900. Ha diverse boutique in città: noi amiamo particolarmente quella centralissima, in piazza San Domenico Maggiore: vuoi mettere un caffè con zeppola mentre si ammira uno degli angoli più belli della città? 

Poppella a Napoli

Un altro nome importante a Napoli, che non può mancare in una playlist quando si parla di pasticceria, è Poppella. Nel cuore del Rione Sanità, caffè e zeppola di San Giuseppe si assaporano in una location contemporanea dal mood moderno. In uno dei quartieri più caratteristici della città, simbolo della sua rinascita, la tradizionale combo è ancora più buona.  

Leopoldo a Napoli

Un nome ricorrente per le strade di Napoli: con sei boutique nei punti nevralgici della città, Leopoldo porta l’anima dolce partenopea a spasso per il capoluogo. Da via Toledo al Vomero, le migliori zeppole di San Giuseppe e caffè sono un must. Oltre alla versione classica, in questo periodo si trovano altre declinazioni: pistacchio, cassata, chantilly e fragoline, fritte o al forno. Buone notizie per gli intolleranti: sono disponibili anche senza glutine e lattosio.  

Gabbiano a Pompei

La pasticceria Gabbiano Dulcis in Pompei è la boutique in via Lepanto di Salvatore Gabbiano, tra i migliori interpreti dell’arte dolce campana, maestro AMPI. In questo spazio moderno, recentemente ristrutturato, a 300 metri dagli scavi archeologici, la tradizione rivive in creazioni impeccabili. Il posto giusto per godersi un buon espresso con una tra le migliori zeppole di San Giuseppe mai assaggiate.  

De Vivo a Pompei

Restiamo a Pompei, in via Roma, per fare tappa negli spazi di De Vivo, un’insegna attiva dal 1955, ma con una storia che affonda le sue radici negli anni ‘30. All’epoca, infatti, i nonni De Vivo avevano un panificio dove si usava solo lievito madre: la voglia di curare la materia prima con attenzione oggi è ancora presente. Anche qui la zeppola di San Giuseppe con caffè è un must da provare.  

Dolciarte ad Avellino

Fresca di restyling e ampliamento, la pasticceria Dolciarte di Carmen Vecchione ad Avellino, via Santissima Trinità, ha appena riaperto dopo un periodo di ristrutturazione. Tra le più valide maestre della Penisola, Vecchione è membro di AMPI, Accademia Maestri Pasticcieri Italiani. Accomodarsi a un tavolino della sua boutique rinnovata e ordinare una zeppola di San Giuseppe con un espresso è d’obbligo. 

Pasticceria Bellavita a Napoli

Si trova in Corso Garibaldi a Napoli la Pasticceria Bellavita. Qui, nel cuore della città, da oltre cinquant’anni è un punto di riferimento per l’arte dolce partenopea. La mission? Addolcire le giornate dei napoletani, con prodotti che rispettano le materie prime, lavorati rigorosamente in maniera artigianale. Da non perdere le tradizionali zeppole di San Giuseppe. In abbinamento? Un ottimo caffè, che qui viene vissuto come un rituale curato in ogni dettaglio.  

Gran Bar Sabato a Napoli

A caccia di zeppole grandi e invitanti, da abbinare a un buon caffè? Un altro indirizzo da segnare è piazza Nazionale a Napoli, dove si trova il Gran Bar Sabato. Qui le zeppole di San Giuseppe si trovano fritte o al forno e si differenziano per l’amarena: a chicchi, ovvero intera, in quelle al forno, schiacciata in quelle fritte. E voi, quale preferite? Qualunque sia la vostra scelta… non sbaglierete! 

Pasticceria Rescigno a Napoli

Andiamo in Via Foria 40, sempre a Napoli, negli spazi della Pasticceria Rescigno, presente in città con altri tre punti vendita. L’espresso qui si abbina molto facilmente alle zeppoline mignon: “piccole, curate, pensate per essere scelte una dopo l’altra”, scrivono sulla pagina Instagram. Perfette in combo con il rituale del caffè. Perché le zeppole possono essere come le ciliegie: una tira l’altra.    

Gran Caffè Cimmino San Carlo

Vuoi mettere un buon caffè abbinato a una tra le migliori zeppole di San Giuseppe con vista Maschio Angioino? Per provare questa experience l’indirizzo giusto è il Gran Caffè Cimmino San Carlo, in Via San Carlo 30 a Napoli. Caffè, pasticceria e bistrot, è il posto giusto e versatile, per assaporare la combo di primavera perfetta, in ogni momento della giornata. Cosa chiedere di più? 

Roma: bignè di San Giuseppe e caffè  

Zucchero x Fabrizio Fiorani

Non può mancare in una playlist dedicata alla pasticceria e al caffè Zucchero x Fabrizio Fiorani: la boutique dolce che porta la firma (e il nome) del celebre maestro alla guida del suo laboratorio. Si trova all’interno del W Rome Hotel questo gioiellino dedicato alla nobile arte della pasticceria contemporanea d’autore. Il profumo del caffè Lavazza qui si abbina a meraviglia alle creazioni di un fuoriclasse come Fiorani. Non dite che non l’avevamo detto. 

Casa Manfredi

Casa Manfredi è una certezza capitolina quando si parla di pasticceria. Giorgia Proia qui lavora in tandem con il compagno di vita Daniele Antonelli e, fin dall’apertura nel 2015 del primo punto vendita in viale Aventino, il legame tra la pasticciera, i dolci e il caffè è molto forte. Il bignè di San Giuseppe qui si gusta in abbinamento alle note aromatiche degli specialty di 1895 Coffee Designers by Lavazza, in diverse estrazioni, per un’esperienza perfetta. 

TE Caffè e TE Cioccolateria

Giulia Pennesi è l’anima di TE Caffè e TE Cioccolateria a Roma. Per il 19 marzo è solita preparare diversi tipi di zeppole di San Giuseppe al forno, con varie declinazioni di creme pasticcere: oltre alla classica vaniglia e amarene, ecco golose versioni che spaziano dal tiramisù alla chantilly e fragoline di bosco, dalla ricotta e crema di pistacchio alla Sacher, per citarne alcune. In abbinamento? Un ottimo specialty di 1895 Coffee Designers by Lavazza da provare in estrazione espresso, filtro e cold brew. 

Roscioli

Dici Roscioli e dici Roma. Nella Città Eterna ci sono luoghi che raccontano molto del passato, del presente e del futuro dell’arte bianca e della gastronomia. Uno di questi è proprio l’Antico Forno Roscioli: tra i più longevi della Capitale, nato come forno di quartiere nel 1972, è un punto di riferimento. Qui una fermata è d’obbligo, in via dei Chiavari, per assaporare una zeppola di San Giuseppe in abbinamento al caffè.  

Gruè

Un altro must dell’arte dolce capitolina contemporanea? Gruè, indirizzo fondato nel 2014 da Marta Boccanera e Felice Venanzi, coppia nella vita e nel lavoro. In poco tempo si sono distinti per un ottimo lavoro, premiato con importanti riconoscimenti internazionali e il titolo di Maestri APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, l’associazione fondata da Iginio Massari. In viale Regina Margherita, tappa perfetta per una zeppola di San Giuseppe abbinata a un buon espresso.  

Dolcemascolo

Tra le voci emergenti della pasticceria contemporanea c’è Dolcemascolo. Erede di una lunga storia di famiglia in quel di Frosinone (via Madonna della Neve a Frosinone e via Mazzini a Roma), Matteo Dolcemascolo da un paio di anni ha aperto anche una boutique romana. Le sue zeppole? Sono preparate con crema pasticcera morbida e guarnite con la classica amarena: un’emozione da vivere per la Festa del Papà, in combo con una tazzina di caffè.  

Regoli

Famosissima per il suo maritozzo a Roma, Regoli è una storica pasticceria in zona Esquilino (via dello Statuto). Attiva dal 1916, quest’anno compie ben 110 anni! A marzo, oltre al maritozzo quaresimale con impasto arricchito da uvetta, pinoli e canditi, qui non si può perdere il bignè di San Giuseppe: di dimensioni abbondanti, riprende la versione tradizionale con tanta crema. Il dolce primaverile perfetto, da godersi assieme a un buon espresso.  

Walter Musco – Bompiani

Per qualcuno i bignè di San Giuseppe di Walter Musco sono i migliori della città (Largo Bompiani). Da provare i classici, rigorosamente fritti, leggeri e profumati, ripieni di crema pasticcera. Ma qui si trovano anche altre declinazioni che si discostano leggermente dalla tradizione, come quelli al forno o i mignon. Qualunque versione scegliate da affiancare alla vostra tazzina, non sbaglierete: le note aromatiche del caffè diranno per sempre sì al sapore della zeppola di San Giuseppe.